Corso di Cucina Salutare per Nutrizionisti Sportivi
La Scuola SANIS in partnership con A.I.N.C. – Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina presenta la prima Masterclass di cucina salutare pensato per supportare sia la longevità della carriera sportiva che il miglioramento della performance atletica, nasce SANIS Cooking.
Oggi, grazie ai progressi della medicina e della scienza dell’alimentazione, sempre più atleti riescono a prolungare la loro carriera mantenendo elevati livelli di prestazione. Tuttavia, il vero valore aggiunto si gioca nell’ultimo miglio: la cottura e la preparazione dei cibi. È proprio in questa fase che si decide il destino di molti nutrienti fondamentali per la salute e la performance, rendendo cruciale il ruolo della cucina nel percorso di ottimizzazione atletica.
La Masterclass è rivolta al nutrizionista che mira a integrare competenze scientifiche e pratiche in cucina, nella ristorazione, collettiva, mense e ristoranti aziendali per promuovere una cucina capace di migliorare la performance sportiva e favorire la longevità della carriera di atleti, sportivi, team, nazionali, con un focus su ricette funzionali, gestione della cucina, tecniche innovative di cottura e strategie nutrizionali personalizzate.
POSTI LIMITATI (MAX 20)
Calendario del corso
- Venerdì 21 Maggio, ore 14.00 – 19.00 (cena inclusa)
- Sabato 22 Maggio, ore 09.00 – 19.00 (con pranzo e cena inclusa)
- Domenica 23 Maggio, ore 09.00 – 16.00 (pranzo incluso)
Sede del corso
- Bologna – Istituto Collegio San Luigi
- Via d’Azeglio, 55 – 40123 Bologna
| Categorie | Tariffe full | Sconto 20% fino al 31/12/2026 | Sconto 15% fino al 30/03/2027 |
| Iscrizione Diplomati SANIS | € 1.050,00 | ||
| Iscrizione Standard | € 1.400,00 | € 1.120,00 | € 1.190,00 |
| Iscrizione soci AINC | € 1.050,00 | ||
